Teknologi Pembuatan SILASE

Tujuan pembuatan silase:

• Meningkatkan kualitas pakan
• Menghilangkan bakteri pathogen dan meningkatkan bakteri yang menguntungkkan
• Pengawetan pakan yang berlimpah
• Penghematan biaya tenaga kerja, pengangkutan rumput
• Pakan berupa rumput dapat tersedia dalam kuantitas dan kualitas yang cukup

Persiapan Pembuatan Silase

1. Gudang

=>Syarat gudang:

• Terbuat dari bahan yang kuat tidak mudah roboh
• Sirkulasi udara baik
• Atap terbuat dari bahan yang tidak bocor (syarat terpenting)
• Dinding terbuat dari bahan yang kuat dan tidak tembus terkena tempias air hujan
• Lantai diberi palet kayu (syarat penting bahan tidak menyentuh lantai / 10 – 30 cm dari lantai)
• Sanitasi terpelihara baik

2. Bahan dan alat

• Jerami padi/Rumput atau serasah tanaman/bagase/rumput gajah/jagung dll.
• Air
• Plastik penutup
• Dedak atau bahan lain yang mengandung protein
• Molase/tetes/gula-gulaan (bila ingin ideal dan sangat cepat)
• Stimulan cattle pedaging

Pembuatan Silase:
a. Pembuatan larutan bakteri.
1 liter stimulant diencerkan dalam 40 liter air (kebutuhan air sebagai pengencer disesuaikan dengan kadar air bahan, bahan (adonan) yang dicampur dengan larutan bakteri memiliki kadar air 30-40%)
Molase 1/20 bagian air dan dilarutkan dalamm air yang digunakan
Larutan bakteri tersebut diadaptasikan minimal 2 jam, kemudian digunakan
1 liter stimulant digunakan untuk membuat silase sebanyak 1 ton bahan baku

b. Teknis pembuatan silase

• Jerami/rumput atau serasah sebagai bahan baku utama disusun dengan lebar 1.5 – 2 meter dan panjang sesuai kebutuhan.
• Jerami disusun dengan ketebalan 15-20 cm, kemudian ditaburi dedak atau bahan lain yang mengandung protein sebagai bahan pengganti
• Tumpukan jerami yang telah ditaburi dedak disiram dengan larutan bakteri hingga lembab (kadar air 30-40%)
• Teknis pembuatan tersebut ( b dan c ) terus dilakukan hingga bahan baku habis dengan ketinggian 2-3 meter atau sesuai kebutuhan
• Pada akhir pembuatan, tumpukan jerami ditutup plastic dan diadaptasikan minimal 3 hari kemudian siap digunakan
• Silase dapat bertahan lebih dari 6 bulan